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目前日期文章:201003 (11)

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做生意的我們,最喜歡及需要老主顧了,所謂老主顧是喜歡吃我們的餅、覺得價格可接受且三不五時會來買的客人。雖然老主顧們不一定常來買,但只要累積足夠的老主顧,大家分散在不同的時間來買,再加上路人,這樣……東區紅豆餅就可以發達了吧~~大家快來成為我們的老主顧吧~

上周六,一對男女騎機車前來買餅,女生親切可愛,男生略顯羞澀,臨走前,女生問:請問你們以前是開在巷子裡嗎?

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95日 -不熱賣便.....荷蘭風紅豆餅攤?? 剛吃完早餐請勿閱讀喔~怕你嘔吐.....

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西元2010 3月27日 周六   史瑞克紅豆餅日

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自從賣了紅豆餅後,K&S都會注意周遭的店,無論是新開店、老店、生意好的店、生意不好的店等等。我們會試著去分析為這家為什麼生意好、為什麼生意不好等,例如有些店不知為什麼價格貴又不怎麼美味,但生意好到爆炸,究其原因,也許它是老店,賣得夠久,而且地點還不錯;又或者看到新開店,我們可能會替它擔心,也許老闆也和我們一樣熱血,但可能撐不了多久。而K&S也多半會到這些店捧場一下,順便觀察該店,然後注意其變化。

就像去年秋天時,不知為什麼附近開了好幾家優格霜淇淋,不知道這些老闆為什麼同時在秋天開冰店,再來就是冬天了,不怕到時店裡可以捕麻雀嗎?果不其然,某一間,在一個月後便消失無蹤,原來是搬遷到他處,這還算好的,附近有一間新開的生機飲食店,面對大馬路,裝潢得美美的,似乎大刀闊斧,想有一番作為,沒多久,便看它改成素食茶餐廳,想說老闆也是有想法,見錨頭不對便修正方向。

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今天收工後去找之前的店家朋友,她在東區附近重新開張了服飾店。來到她的新店,哇~大器~重新出發果然不一樣。

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今天要為大家介紹我們改裝後的新造型。為了與客人更近距離接觸,並提供更美味的甜在心紅豆餅,K&S不惜斥資改換爐子、台車並重新訂製招牌(付出很多印有四個小朋友在看地球儀的紙,心痛……),更重要的是K還美化了環境,讓客人有如置身植物園。花香~餅香~香香入鼻~

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今天啟動倒數100天活動,下午我們去發了傳單,並請人將台車佈置完成(裝燈及看板)。K&S緊張又期待,緊張的是不知倒數100天後結果會是如何,期待的是這種種的活動是否有效果,是否會有善心人士注意我們並幫助我們。

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有人問我們怎麼那麼勇敢,其實一開始的時候沒想太多,我們只是想做一件事,然後把它做好。

 

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不好意思,顧攤太無聊了,以上純屬想像。

實際上的情形是誤會一場啦,由於他們表明自己是紅豆餅老手,因此K&S想說他們應該都很了,於是沒有多作關於爐子的解釋。其實是他們對爐子不熟悉而產生的問題,看到他們搬回來的爐子,身為紅豆餅達人的K&S一看就知道是在開爐時溫度還不夠高便下餅皮,而導致卡餅,無法順利取出。

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話說K&S為求好心切,提供客人更美味的餅,於是斥資購買日式烤爐,果然新的餅皮吃起來有作夢般的味道,人客~攏是為著你啦~快來買~

那舊的爐子怎辦呢?在這資訊兼環保的現代社會,當然是上網網拍囉~

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命名活動開始 徵名字 ~

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