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目前分類:倒數100天, 不熱賣便收 (30)

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生財工具  熱賣中!!!

 

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暢銷 人生 - 顆粒姐漫畫

 

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眾人詢問K&S為何如此快速結束營業。
除了生意熱絡度不如預期外,最主要是之前提過的改建拆遷問題。地主曾拿公文來,上面寫的是四月底拆遷,但按照眾小攤主人推測,應該不會這麼快,至少要拖一兩個月,況且這塊地似乎還有官司問題。

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我知道該學習努力,不該學習"放棄"......

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創業一年多,若加上K&S的薪水,損失約一百七十萬。

創業這一門學分,我們學了很多,產品製作、包裝、行銷;地點尋找及人潮判斷;與顧客互動等等,其中過程,考驗不斷,酸甜苦辣,百味雜陳。為了研發好吃的產品,我們需每天試吃;為了找尋合適的地點,我們不斷掃街;身為服務業,我們需微笑應對各種不明理的顧客。

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由於靠近鬧區,小攤附近有一些發傳單的人,有些發給路人,有些只針對計程車司機。其中有些人會向小攤購買美味紅豆餅,K&S會順便和他們聊天,問些問題。

聊天中得知,他們的時薪頗高,從170120不等,發50分鐘休息10分鐘,每天6-8小時不等,供一餐,薪水日領或週領。酷~

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烤蛋糕拷貝.jpg 

各位

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倒數73天 -- 小生命誕生了

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創業後,K&S一直在尋找熱賣的秘密。我們從書中、朋友口中、電視、路邊、住家附近尋尋覓覓,觀察並分析熱賣的商家,試圖找出熱賣的秘密。

有人說熱賣的關鍵在好吃。但吃過很多熱賣、排隊的小攤和餐廳,口味僅是平平,並不美味。

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人在茫然、對未來不確定時,常會求助朋友、算命或心理勵志書籍等。在這種艱難時刻,S特別注意一些可激勵人心的事情。

日前無意中在網路上看到古又文(2009年拿下美國Gen Art時裝大獎)的訪談片段,訪談中他提及,對許多人來說,他像是一夕成名,但對他來說,他已經奮鬥十三年了。他不覺得幸運之神是眷顧他的,只能說不幸之神沒有很靠近他。他一直不斷尋找機會,往他想走的方向去走,然後以他現有的本質,做最大的努力。

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小攤位於忠孝復興捷運站附近,外來客頗多,也許是外縣市的客人吧,常有客人問了價錢後,然後轉身離開。

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關於169商場的新回憶舊感情


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指揮艇組合 !

未命名 -1.jpg 

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A.jpg 

語文溝通是很有趣的事情,也是很重要的事情,若溝通不良,彼此都不愉快;若溝通良好,彼此都開心。

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K&S得知一個晴天霹靂的消息,就是地主已將小攤所在的土地賣出,準備蓋大樓,這樣是什麼意思呢?意思是說希望我們在七、八月前便撤離現有位置。

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怎麼會有三個紅豆餅孤單地放在烤爐上呢?

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倒數第88天     發傳單的省思

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東區紅豆餅一開始時的經營型態為CAFÉ,目前的型態為路邊攤,在CAFÉ時代,周遭店家多是走在潮流尖端的服飾店,店家多是自行創業的年輕人。進入路邊攤時代後,周遭的人則變為在安全島上鋌而走險賣玉蘭花的斷臂老伯伯、在路口兜售面紙的獨臂大哥、發傳單的老伯伯及年輕人等。

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相信大家小時候都有打破碗的經驗,而正當你不知所措時,大人總是會說:沒關係,碎碎平安,掃起來就好了,再拿另一個碗。於是你覺得安心,並在以後的日子裡小心不要再打破碗(當然,這是在打破N個碗之後)

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