東區紅豆餅一開始時的經營型態為CAFÉ，目前的型態為路邊攤，在CAFÉ時代，周遭店家多是走在潮流尖端的服飾店，店家多是自行創業的年輕人。進入路邊攤時代後，周遭的人則變為在安全島上鋌而走險賣玉蘭花的斷臂老伯伯、在路口兜售面紙的獨臂大哥、發傳單的老伯伯及年輕人等。
先從獨臂面紙大哥說起，面紙大哥上工時間為早上九點至晚上九點，在熱鬧的東區路口逢人兜售面紙，工時算長。
大哥來自屏東，有濃厚的原住民鄉音，個性開朗樂觀，而且很客氣。有時我們想做個公關請他吃餅，他都會不好意思而要付錢，但我們堅持請他他才會收下。但隔天他會禮尚往來地向我們買餅，真是溫情滿人間~
他還會幫我們加油，每次都說要幫我們把人潮引到攤位，希望我們生意興隆。我們也祝大哥事事順心如意~
為大家介紹即將在4月23日上映的國片《混混天團》，內容為黑道+搖滾+幽默，有興趣的人到時可前進支持觀賞。
《混混天團》簡介
http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_main.html/id=3362
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