東區紅豆餅創業日記

最近幾天是2010年國際書展，據可靠消息得知，九把刀在星期五晚上有場簽書會。這可是個難得的好機會向九把刀推薦東區紅豆餅的美味甜點，於是S在星期五晚上帶期待又興奮的心情(當然還有最重要的餅)向世貿出發。

下午，也許是下雨，沒什麼人~只好羨慕地看看對面的姜太太包子，心裡再依《秘密》引導宇宙自然法則：今天營業額破XXXXX，一切準備就緒~~……還是沒人……

這時忽然想到專家說：沒人時就清理一下門面，客人不久便會上門。於是趕快整理周遭環境…….果不其然，客人來了。一位媽媽帶著小朋友，點了三個。

雖然最近天氣冷颼颼，但路邊攤人生的K&S當然是風雨無阻的為客人服務，在寒冷的天氣中，來個甜在心紅豆餅/鬆餅，有如在轉角遇見幸福~

下午S頂著寒風為客人服務時，有位歐吉桑客人點了一奶一紅，由於天氣冷，S正幫客人加熱時，客人忽然說：不用熱了不用熱了，我知道你們開在這裡生意不會太好，所以餅不會太熱，我也做過生意，會體諒的。

今天來表揚一位老客人，也和小梅子一樣，我們在舊址便會去捧場，現在我們搬至新址，仍舊來找我們，真是溫情滿人間~

今天遇到一個從香港來讀書的大學生小友，令人感動的是他是看了部落格後來的。不過，這中間有些曲折，他是在半年前看到我們部落格，那時可能沒空來，於是現在才來。

香港小友說：你們之前的店好像滿漂亮的。

星期六下午，有位歐巴桑拿手錶請鞋神修理。

鞋神資深工程師宗哥回答：不好意思，我們沒有修手錶。

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2009年,入選臺北市商業處   Taipei Style風格好店

今天下午開攤時，隔壁葱油餅老闆娘打忽然打pass給我們，說：做多一點做多一點。K&S正納悶時，原來是剛才有客人告訴葱油餅老闆娘，內湖捷運故障停駛了，老闆娘說之前捷運停駛時，他們生意好到爆炸，因此我們也需要嚴陣以待。

某日客人問：巧克力鬆餅裡面包什麼？

「巧克力。」S回答。