東區紅豆餅創業日記

今天K&S剛開店時,便來了一個客人一口氣叫了10幾個餅,開心~真是有品味的客人。不過,由於剛開爐,需先熱爐,因此詢問客人是否願意等待,客人說好,約20分鐘後來拿。

不料,客人約5分鐘便出現了,此時S當然要與客人聊一下天。結果來人可不是個簡單的人物,S遇到挑戰了~

首先,客人說我要的是一般紅豆,不要黑糖紅豆

可是先生,我們的紅豆是用黑糖煮的......

我買過,我知道,我要紅豆的

哦.....既然買過,那就沒問題了

此時,客人開始一直問有關我們的租金,營業額等問題

S只好打哈哈混過去

此時,客人忽然說: 現在溫度應該夠了吧,可以開始烤了,一般來說,有經驗的人看爐子就知道可不可以開始烤了,我看你這個應該差不多可以烤了吧

客人,你該不會也是做紅豆餅的同道中人吧

就在S開始烤的時候,客人又有意見了

我看你這個餅不應該這樣烤,應該在這排烤的時候,那排也要一起烤,這樣才會快

是,客人,您說的是

像妳這樣的動作,萬一客人多的時候怎麼辦?我看你們動作要快一點,做好放著,客人一來拿了就走,我可沒那麼多時間在這裡等

是,客人,您的意見我們會採納

就在S烤好裝袋給客人時,客人:不要這樣裝一袋,分兩袋裝

是,客人,馬上幫您裝兩袋

東區紅豆餅,以客為尊~

S要來去療內傷了